Vinification : pressurage vertical après 2 jours de macération à 50% en grappes entières et 50 % éraflé. Pas de filtration, levures indigènes. Sulfites <2g/hl
Élevage : 9 mois en barriques sur lies fines
Robe : rouge cerise
Nez : petits fruits noirs confits
Bouche : mâche légère aux parfums de framboise et épices. Gouleyant et frais
Prix pour un carton de 6 bouteilles de 75 cl : 72 €, soit 12 € la bouteille.
