Vinification : pressurage vertical après 15 jours de macération à 50% en grappes entières et 50 % éraflé. Pas de filtration, levures indigènes. Sulfites <2g/hl
Élevage : 14 mois en barriques sur lies fines
Robe : rouge grenat
Nez : petits fruits noirs confits
Bouche : notes gourmandes de cerise. Vin puissant mais non tannique. Bel équilibre.
Prix pour un carton de 6 bouteilles de 75 cl : 78 €, soit 13 € la bouteille.
