Vinification : pressurage vertical après 2 jours de macération à 50% en grappes entières et 50 % éraflé. Pas de filtration, levures indigènes. Sulfites <1g/hl
Élevage : 9 mois en barriques sur lies fines
Robe : rouge rubis
Nez : framboise, cerise noire et violette
Bouche : texture ronde et fondue. Belle fraicheur qui se prolonge sur des notes d'épices et de poivre. Léger, droit et fin.
Prix pour un carton de 6 bouteilles de 75 cl : 84 €, soit 14 € la bouteille.
